大家好，排骨关于排骨乱炖的乱炖家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于排骨乱炖的家炖家常做法窍门的知识，希望对各位有所帮助！法排

本文目录

1. 排骨乱炖的骨乱做法
2. 炖菜家常做法大乱炖
3. 大席菜的做法乱炖

排骨乱炖的做法

原料
：排骨、菜花、家常豆角
、做法红萝卜、窍门葱、排骨花椒、乱炖红辣椒、家炖姜  、法排蒜 
、骨乱盐
 、家常油、做法酱油 、糖
、水、老抽
、料酒 。

做法步骤
：

第1步 、适量排骨备用 。

第2步、排骨入水中加料酒姜片焯水。

第3步 、各种时蔬备用。

第4步 、葱姜蒜和红辣椒
、花椒备用。

第5步、锅中入油烧热放入糖炒出糖色 ，加入排骨翻炒 ，放入葱姜蒜和红辣椒 、花椒炒香。

第6步、加入开水末过排骨
，加老抽和酱油，大火煮沸转小火慢炖三十分钟
。

第7步
、菜花掰小朵，红萝卜和豆角改刀 。

第8步、土豆切块浸泡水中
。

第9步、排骨中加盐调味。

第10步、放入豆角和土豆
，红萝卜煮熟。

第11步、放入菜花煮熟即可 。

第12步 、美美的家常炖菜出锅喽。

炖菜家常做法大乱炖

竹蛏300克 、姜适量、鲜贝露15克、蚝油8克、文蛤精8克
、糖适量 、芝麻油适量
、料酒适量、洋葱适量、香菜适量 、大蒜适量 。

做法：

（1）姜。洋葱。蒜子。切粒备用  。

（2）竹蛏洗净绰水 ，用冷水冲凉。用鲜贝露 。蚝油。文蛤精。糖。料酒。腌制入味  。

（3）砂锅淋少许油烧热
，放入南姜 。干葱头。蒜子粒 。煸香。

（4）把腌制好的竹蛏放入砂锅内小火焖煮5分钟，撒上香菜淋上芝麻油即可。

大席菜的做法乱炖

1、一小把粉条，少许干木耳，提前用水泡软 ，木耳洗净后用手撕成小片。

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2  、一块豆腐切成块
，半根胡萝卜切成菱形片，一张豆腐皮切成条 
，适量蘑菇切成小朵，再准备一把青菜，家里有什么就可以放什么菜 。

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3、一块猪肉洗净切成薄片 ，最好选用五花肉 ，做烩菜更香，一块生姜去皮切成薄片
，2根葱摘洗后切成葱段。

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4
、锅中加适量油，将油烧至6成热，放入葱姜炒香之后，加2勺辣椒面继续炒香，再放入肉片翻炒变色。

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5
、倒入适量清水烧开 ，加2勺盐，1勺胡椒粉，适量生抽，少许老抽和鸡精调味，倒入豆腐，胡萝卜，蘑菇 ，黑木耳煮5分钟
。

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6 、把粉条和青菜倒入锅中拌匀
，小火炖2分钟 ，让粉条吸收汤汁入味
。

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7 、出锅前淋入少许香油拌匀，一锅鲜香可口，经济又实惠的大烩菜就做好了

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